virus_de_timisoara
Administrator
Data inscrierii: 11/Oct/2007
Mesaje: 13
Localitate: timisoara
|
 Trimis: 01/11/2007 23:32 Titlul subiectului: Mc-Donald`s ... uite ce manci ... |
 |
|
Destainuirile unui angajat al Mc Donald's
e adevarat ca nu te obliga nimeni sa mamanci si se aude asa printre
oameni ca mancarea de la mc nu face bine deloc ( nu numai mancarea) dar
asta este alta mancare de "filet-o-fish".Ca lucrator al Mc ar trebui sa
tii secret ceea ce vezi acolo , sa nu iti pese de ceea ce vorbesc
superiorii tai , sa faci tot ce ti se spune desi asta te defaimeaza
intr-un mod sau altul si sa zambesti chiar daca tie iti e rau sau ti-a
murit mama.Pt cei care citesc "taifasu" meu cu mine insumi adica
"carnatu'" asternut pe monitorul dvs in clipele astea trebuie sa alfle
ce este de fapt aceasta "franchise" ce se numeste pompos "Mc Donald's"
.Eu lucrez intr-un mc , nu conteaza care desi credeti-ma ca 99% sunt la
fel ( din punct de vedere al lucratorilor) ca din punct de vedere al
tampeniilor pe care te lasa sa le ingurgitezi toate sunt la fel.Din
fericire ( sau nu) am absolvit un liceu care m-a invatat ce inseamna
industria alimentara si mancarea in spatele cifrelor sau literelor ( E -
uri , ciclamati , zaharuri , xantan provenind din eu mai stiu ce animale
moarte pe campii ). Ca sa ajung la "miezul problemei" am sa incep prin
descrierea mancarii pe care o vad in fiecare zi ( asat findca atunci
cand intru in congelator sau n frigider citesc pe eticheta ceea ce
contine acel produs ). Sincer carnea aceea care vi se pare gustoasa in
special in Big Mac este intradevar facuta din peste 100 de animale dar
mai grav este ca e facuta din resturi tocate de animale decedate.Deci nu
sacrificate sau carne de calitate superioara ci carne vita sau mai bine
zis "dejectii alimentare".EU am avut ocazia sa vad o carne din aceea
decongelata ..credetima ca as fi preferat sa vad un cadavru in
descompunere decat sa mai vad odata o carne cu zgarciuri si mireasmÄ de
descompunere si culoare verde dupa numai 6 ore de stat la temperatura
camerei.Totodata acea bucata de carne ( in dispoziČie buna ) ajunde in numai
33 de secunde (timpul de "prajire a grilului" ) de la -18 / -23 grade C
la +179 grade celsius.Mustarul si Ketchup-ul sunt ok, credeti-ma pe
cuvant , ceapa fresh este in regula la fel si cea rehidratata ( aceasta
fiind rehidratata cu autoru apei filtrate si totul in deplina curatenie
[ in restaurantul in care lucrez eu] ) Un alt factor daunator este
salata ( si cea pe care o cumparam dar si cea din sandwich-uri) findca
ea nu vine intotdeauna vidata sau din cauza proastei manevrari nu este
tot timpul sub vid, in plus cea vidata are intotdeauna un gust specific
"de cauciuc".Cartofii prajiti vin din Austria ( pt restaurantele din
Romania ) , nu au nimic special cand nu sunt prajti , sunt cartofi de
calitate superioara insa si acestia sunt "maltratati" printr-un proces
de prajire de numai 3 min si 50 de secunde in care ajung de la -23 grade
C la +175 / +182 grade celsius intr-un ulei care contine 10% grasime
animala , ulei vegetal , compusi chimici pt grabirea prajiri ( nu dau
numele si celelalte ingradiente findca nu vreau sa fiu facut raspunzator
pt incercarile esuate ale unora de a manca cartofi "a la' MC "
....Carnae de pui ( Mc Chicken / Patty Chicken / Mc Nuggets / SCW [Spicy
Chicken Wings] ) este (mi-e si scarba sa spun) de fapt "un fel de carne
" findca este de fapt o carne presata la temperaturi inalte din toata
gaina inclusiv gheare / cap s.a.m.d in care se adauga enzime , saruri ,
E -uri de care am auzit lucruri proaste (din nou va rog sa ma intelegeti
ca nu pot da numele acestora findca nu vreau sa fiu facut raspunzator
pentru divulgarea unor compusi ce pot fi cumparati de pe piata si
folositi in retete proprii care ar cauza disfunctii sau chiar
moartea).Carnea celebrului "Filet-O-Fish" este prajita intr-un ulei
special pentru ai anihila mirosul de peste , ulei care ii afecteaza
compozitia organoleptica si nu numai , sincer nu va recomand sa mancati
asa ceva ...Inghetata de la Mc este intotdeauna "cea mai buna " si restu
...sincer fata de ce am vazut afara aici laptele pentru inghetata vine
de la "La Dorna" (ma refer la laptele "SUNDAE Mix " pt inghetatele Mc
Flurry si Mc Sundae).Pe laptele care vine de la distribuitori nu scrie
nici un ingredient , practic nimik ..tot ce pot sa spun este ce vine
intradevar in conditii curate si la temperatura optima. ( asta in
restaurantul in care lucrez eu ) .Bauturile ..o alta buba a Mc Donald's
-ului vin in niste tancuri ub forma de sirop (Cola / Fanta /Sprite /
Cola Light si Apple Juice) sirop care este impins prin niste tuburi
catre un aparat care ii impregneaza Co2 printrn proces care sincer nu
este deloc igienic dat fiind faptul ca siropul aluneca pe o tava racita
cu freon apoi trece printr-o "teava " catre duza din fata
restaurantului, duza prin care mai trece o alta "cura" cu apa rece si cu
Co2 in care mc-ul va mai pune si gheata.Deci luati apa minerala cu gust
de cola sau mai stiu ce.Mai nou Lipton in Mc Donald's este si "la
dozator" ( desigur ca nu mai este la sticla ca si-ar face concurenta
singur) si acesta vine intr-o punga de 10 litri in care este un sirop
fffff concentrat care beneficiaza de acelasi "tratament" ca si bauturile
carbogazoase insa cu mai multa apa.Sincer Lipton are gust de ceai
Ekoland dar de cea mai proasta calitate.Sucul de portocale ( Juice) este
de fapt o combinatie de fulgi congetati de portocale cu apa filtrata.Pe
el scrie 16 grade Brix ( asta ar insemna 67% pulpa din care 32% zaharuri
nesaturate si zaharuri naturale si restul apa) insa credetima ca pe duza
aia nu iese suc natural de portocale nici in 200 de ani.Placintele de la
Mc Donalad's nu stiu din ce sunt facute dar am auzit lucruri aiurea
despre ele ..insa aca nu stiu nimik sigur nu am ce sa va spun.In cele
din urma salatele de la mc ( ma refer la cele din romania) sunt in
regula ( cea la Sallad Shaker ), cea de ton (Tuna Sallad) si cea
"greceasca" (Mediteranean Sallad) insa cea de pui ( Mc Chicken Sallad)
nu v-o recomant dat fiind ca are arnea aceea de "pui" de care am vb mai
sus.Din nou subliniez ca toate salatele au un gust specific de cauciuc
dat fiind faptul ca nu sunt 100% naturale.Cam atata despre mancarea de
la MC , daca vine cineva cu adaugari la ceea ce am spus ii multumesc ,
pt cei cu critici la adresa mea le spun sa latre in alta parte ca nu am
chef.Ca incheiere vreau sa notez ca nu am vb despre lucratori findca nu
asat era subiectul insa credeti-ma ca asta difera de la restaurant la
restaurant asa cum toti oamenii sunt diferiti insa e adevarat ca e un
stres enorm si bani teribil de putini.Un sfat prietenesc , mancati in alta
parte ..am mancat la un restaurant ( in adevaratul sens al cuvantului
findca mc nu este restaurant ci franciza) cu 150.000 (cat un meniu mare
de la mc ) o salata bulgareasca de iti lingi degetele + un 7 up
imbuteliat + 30 de mii bacsisul. "" mai gandeste-te de doua ori inainte
sa vii la mc te rog ( frumos ) ""
 
_________________
Prietenul meu imaginar crede ca ai probleme! |
|
